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河南各地特色美食,哪一个才是你的菜?

作者:佚名 时间:2020-04-13 11:12

简介:河南,位于我国的中原地区,在北边与河北和陕西为邻,南边与湖北接壤,东边与安徽以及山东为邻,西边与陕西接壤;河南的简称为豫,其省会城市是郑州市;是我国省级行政区,并且拥有“九州腹地、十省通衢”的美称;还是我国十分重要的综合交通枢纽。

其地势属于东低西高,并且由多种地势组成,平原,盆地,山地,丘陵,均有涉及;而且地跨四大水系,分别是海河,黄河,淮河,长江这四个水系;其气候大多大陆性季风气候。河南地处中原地区在我国经济发展上起到了枢纽的作用;所以说河南在各个领域的作用都是十分的重要的!

小树苗依旧的主题,当然就是河南各地的特色美食啦,因为小树苗这个吃货当然是对吃的最感兴趣啦!所以就来看看河南各地的特色美食,那个才最是你的菜吧!

河南的美食也有着较为悠久的历史,河南菜都是豫菜系列,因地得名的菜系;豫菜的烹饪方法有很多种,其中最为著名的就是扒菜了!自古以来都有“扒菜不勾芡,汤汁自来黏的美称。

河南洛阳特色美食胡辣汤,在特色美食也算是佼佼者;胡辣汤起源于宋代,但是主要流行于民国初期;随着社会历史的发展,胡辣汤的花样和种类不断增多;走在洛阳的街头,随处可见的可能就是胡辣汤了。随处可见,这就更能说明胡辣汤是物美价廉的特色美食了!

希望来日,能够走在洛阳街头一次的你,一定要吃一碗随处可见的胡辣汤,既便宜,又能满足你的胃!何乐而不为呢?

河南安阳的特色美食炒三不沾;它以蛋黄为主要的食材,辅助食材有桂花糖,白糖,粉糖三种;因为它出锅之后的样子是不沾锅,也不沾碟子,还不沾筷子;所以得名为:炒三不沾”。

河南开封的特色美食桶子鸡;是开封非常著名的特产,起源于清朝咸丰年间,已有一百多年的历史,因为最开始的时候煮鸡的锅是桶子的形状,所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡,采用百年老卤汤煨制而成。它的特点是非常鲜脆可口,风味十分独特!

河南郑州的特色美食鲤鱼三吃;其主要食材是黄河鲤鱼。一鱼三吃还是非常让人食指大动的。一半干吃,一半糖醋瓦块,然后将头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有着比较相似的地方!

对于河南各地的美食,小树苗的分享到这里就要和大家说再见了!下篇文章见!小树苗继续努力为大家提供更多美食方面的分享。大家不妨看看今天这些河南各地的美食,哪种能满足你的胃?哪一个才是你的菜?

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