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品美食赏美景 谋发展创大业

作者:佚名 时间:2020-05-02 10:36

又是一年春来好,烟花三月再相逢。昨日,我市在瘦西湖熙春台举行2020中国·扬州“烟花三月”国际经贸旅游节开幕式暨“世界美食之都”揭牌仪式。

今年的“烟花三月”国际经贸旅游节有着特殊而重要的意义,疫情防控取得了阶段性战果,生产生活逐渐恢复,全市上下围绕夺取“双胜利”,全面打响了招商引资和项目建设攻坚战。同时,“世界美食之都”揭牌让“舌尖上的扬州”成为扬州招商引资独特的优势。来扬州品美食赏美景、谋发展创大业,来听听莅临现场和通过视频参与活动的嘉宾怎么说。

“我非常荣幸代表教科文组织与大家一起,庆祝扬州当选联合国教科文组织创意城市网络美食创意城市。”埃内斯托·奥托内说,扬州以美食闻名,它的发展与其美食文化遗产息息相关。美食是扬州这座城市文化特征的关键组成部分,体现着多样性以及人民的创造力。

埃内斯托·奥托内表示,在全球每个角落,新冠疫情都对文化行业带来沉重打击。“扬州作为联合国教科文组织创意城市网络的成员,面对疫情采取了一整套全面的行动措施,出台了支持当地餐饮行业的具体政策,我对此表示赞赏。”

“汉语有个成语叫做‘雨过天晴’,我相信以扬州为代表的诸多具有强大文化资源和美食传统的城市,一定能够度过这场危机。”埃内斯托·奥托内说。

“在这样一个特殊时期,以‘云端’方式举行扬州加入联合国教科文组织创意城市网络的授牌仪式,意义重大。”秦昌威表示,这是扬州市委市政府和扬州人民始终保持昂扬向上的精神状态,齐心协力战疫情,弘扬历史悠久的美食文化,以创新创意创造美好生活的集中体现。

“我们希望并且相信扬州会以加入这一网络为契机,进一步弘扬好优秀历史文化传统,围绕美食文化,大力推进文化创新创意产业发展,在实现可持续发展、造福人民方面迈上新台阶。”秦昌威说,疫情发生以来,我国包括扬州在内的创意城市积极作为,联合向武汉等疫情严重的城市提供支持,交流分享抗疫经验,支援抗疫物资,为我国和全球抗疫注入了强大的正能量,受到联合国教科文组织和国际社会的关注和赞扬。

“我们期望并且相信扬州市在这一重要的国际合作平台上有更大作为,进一步加强与联合国教科文组织之间的合作,进一步加强与国内外‘美食之都’城市之间的合作,进一步加强与所有创意城市之间的合作,为促进文明交流互鉴和构建人类命运共同体作出更大贡献。”秦昌威说。

“成都人民心中的扬州,自古以来就是富饶与美丽的象征。唐朝时就有‘扬一益二’的说法,今天扬州与成都又同为联合国授予的‘美食之都’,代表中华美食走向全球。”刘筱柳表示,川菜、淮扬菜风格各异、优势互补,与川菜的麻辣鲜香一菜一格、百菜百味不同,淮扬菜风格雅丽、清鲜、平和,味味有别,“从红楼梦中的金陵风味到满汉全席中的主打菜,再到开国第一宴,淮扬菜名扬大江南北,被誉为‘天下之至美’。”

刘筱柳说,美食无国界,品位有共鸣。成都和扬州在“世界美食之都”的品牌塑造、人才培养、旅游观光节会举办等方面都将会有广阔的合作空间,美好的合作前景。“我们愿和扬州,携手顺德、澳门一道,加强交流合作,为中国美食走向世界、世界人民爱上中国美食作出更大贡献。”

“我谨代表270万顺德市民衷心祝贺扬州荣获联合国教科文组织‘创意城市网络·美食之都’称号。欢迎扬州作为传统四大菜系之一淮扬菜的代表,加入‘世界美食之都’大家庭。与川菜、粤菜一道共同展现中华美食文化的国际形象。”彭聪恩说。

彭聪恩介绍,扬州餐饮名企名厨多次参加顺德文化美食节,顺德名厨代表也参加过扬州早茶文化节,两地还共同参加了联合国教科文组织中国全委会年度会议,共享互惠,有力推动了美食文化互鉴城市的友好交流。“我留意到扬州自去年获评‘世界美食之都’以来,在塑造美食品牌、建立合作机制等方面积极探索创新,为‘世界美食之都’大家庭带来了清新的活力。”

彭聪恩表示,顺德将积极响应、共襄盛举,不断深化与伙伴城市之间的交流合作,以美食为媒介探索建立长期稳定、互惠互利的合作关系,共同推动城市健康与可持续发展。

“扬州举办‘世界美食之都’授牌活动,为我们在抗疫期间带来了令人鼓舞的正能量。去年10月,扬州继成都、顺德和澳门之后,成为中国第四个‘创意城市·美食之都’,为这座两千多年的历史文化名城增添殊荣。”欧阳瑜说,“我相信这张亮丽名片将为扬州带来更深、更广的发展空间,把扬州的美食以及博大精深的文化发扬光大。”

欧阳瑜介绍,澳门特区在2017年获评为“创意城市·美食之都”,未来澳门特区将进一步推进与扬州以及其他“创意城市·美食之都”的交流,加强合作,与各成员一起努力实现使命,积极配合联合国制定的2030年可持续发展议程。

“春风十里扬州路,衷心期盼在不久的将来,各地餐饮业以及各行各业再次百花齐放。”欧阳瑜说。

“扬州举办经贸旅游节,以招商引资引领发展,体现出在疫情下发展经济、恢复社会秩序的巨大决心。‘世界不确定,扬州很确定’,这是我此次参会的真实感受。”刘红生说,多年来,中化国际和扬州市政府一直保持着密切沟通和交流,不断扩大合作,深化共识。“在扬州市委市政府以及各部门的大力支持下,中化国际不断加强与扬农的产业协作,全力支持扬农优化产业结构,开辟建设新基地,规划实施重大项目,实现了退城入园、转型升级、快速增长、齐头并进的大好局面。”

“中化集团将持续大力支持扬农完成退城进园,积极履行央企的社会责任。”刘红生介绍,如今,中化国际新能源新材料产业的“双子星”项目又将分别签约扬州经济技术开发区和扬州化工园区。“两个项目均采用世界顶级的生产和管理技术,我们将在扬州打造全球领先的集科研、生产、服务、人才为一体的新基地。”

“在扬州,我们感受到了最好的服务。”奥姆瑞介绍,扬州·以色列创新中心已经运营一年多,得到了扬州的信任、支持和良好的服务,并成为扬州首家国际跨境创新孵化器。

“在政府支持关心下,过去一年多我们满怀热情,尽最大努力,搭建好扬州·以色列创新中心这个平台。”奥姆瑞介绍,已经将首批8家以色列科技公司带到了扬州,这些科技公司都在扬州进行了实体注册,并有序开展工作、发展业务。“今年,我们将部署全面的发展计划,希望能进一步增强创新平台的实力,增加更多内容和项目。”

谈及未来发展,奥姆瑞说,将在第一年工作基础上,继续为初创企业提供服务,帮助企业更好地发展。同时,还将带来更多项目,并且计划引进一两个大型以色列公司,以B2B方式进行合作。“我们也在积极探索与扬州当地的新合作形式。相信在扬州社会各界的支持下,扬州·以色列创新中心的未来将更加美好。”

“烟花三月下扬州是我们很多人心中的向往和憧憬。”胡贤甫说,扬州是一座美丽的城市,历史悠久、环境优美、景色宜人;扬州也是一座热情的城市,扬州人民热情好客,党委政府对企业的服务细致、高效;扬州更是一座创业的城市,40多家世界500强企业在这里投资兴业。“特别是扬州致力打造新兴科创名城,让企业对扬州的发展前景充满信心,也让招商局工业集团对扩大在扬州投资的决心更加坚定。”胡贤甫说。

“自2001年落户以来,我们与江都区、仪征市等一直保持良好的合作关系,结下了深厚的情谊。”胡贤甫说,在政企双方的共同努力下,项目不断发展壮大,做优做强。17日,在仪征举行了更名揭牌活动,标志着金陵船厂在招商局工业集团装备制造整体规划下,又迈入了一个新征程。“接下来,集团将统筹仪征、江都等下属企业,打造以‘招商金陵’为品牌,以扬州为中心的特种船舶建造基地,集研发、设计、生产、配套、销售于一体,全力为地方发展作出更大的贡献。”

“去年夏天,在扬州市政府的信任和支持下,以及德国凯泽斯劳滕经济区领导和科研院所专家的帮助下,我们积极筹备了扬州市代表团来访凯泽斯劳滕,以及两地区友好交往关系的签署。”管吉峰表示。

“2020年,在全球各地都面临着新冠肺炎疫情挑战的大环境下,虽然远隔万里,但凯泽斯劳滕地区和扬州心心相印、患难与共,两地区主要领导都互通慰问信,并向对方提供了抗疫物资。”管吉峰介绍。

“鉴于两地区的优势资源,我们准备在高端制造业、人工智能、汽车制造、智慧城市等领域,促进两地区的具体合作和项目落地,促进德国人工智能研究中心、弗劳恩霍夫研究所、复合材料研究所等与扬州的交流合作。”管吉峰说,下一步将组织凯泽地区的顶级研究机构专家来访扬州,并和扬州企业共同探讨高科技科研机构在扬州设立分支等事宜。记者 陈高君 肖为 摄影 董辉